47 957 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
GASTROMIXШкаф расстоечный Gastromix BP-16, 16 уровней 600х400 мм
Шкаф расстоечный Gastromix BP-16 предназначен для расстойки хлебобулочных изделий для последующего выпекания различных хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки. Особенности Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафа распределяется более равномерно; Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали; В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка; Внутри установлены трубчатые направляющие для противней. Дополнительные характеристики Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне);Встроенный вентилятор;Нагрев - до +60°C. В комплекте противни не поставляются. Их можно приобрести отдельно: Противни алюминиевые для печей. Статья "Выпечка: многоэтапное производство на малых площадях. Оборудование для выпечки"47957RUB
Шкаф расстоечный Gastromix BP-16 предназначен для расстойки хлебобулочных изделий для последующего выпекания различных хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки. Особенности Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафа распределяется более равномерно; Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали; В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка; Внутри установлены трубчатые направляющие для противней. Дополнительные характеристики Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне);Встроенный вентилятор;Нагрев - до +60°C. В комплекте противни не поставляются. Их можно приобрести отдельно: Противни алюминиевые для печей. Статья "Выпечка: многоэтапное производство на малых площадях. Оборудование для выпечки"47957RUB4.4515115